Especias, polvo de chile es un tipo de Hierbas y Especias. Los nutrientes más importantes en Especias, polvo de chile se enumeran a continuación.
|
Agua
|
10.75 g
|
10.75
|
g
|
|
La energía (calorías)
|
282 kcal
|
282
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
1179 kJ
|
1179
|
kJ
|
|
Proteína
|
13.46 g
|
13.46
|
g
|
|
lípido total (grasa)
|
14.28 g
|
14.28
|
g
|
|
Ceniza
|
11.81 g
|
11.81
|
g
|
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
49.7 g
|
49.7
|
g
|
|
Fibra, dietética total
|
34.8 g
|
34.8
|
g
|
|
Azúcares, total de
|
7.19 g
|
7.19
|
g
|
|
sacarosa
|
0.76 g
|
0.76
|
g
|
|
La glucosa (dextrosa)
|
2.14 g
|
2.14
|
g
|
|
Fructosa
|
4.29 g
|
4.29
|
g
|
|
Lactosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Maltosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
galactosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Calcio, Ca
|
330 mg
|
330
|
mg
|
|
Hierro, Fe
|
17.3 mg
|
17.3
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
149 mg
|
149
|
mg
|
|
El fósforo, P
|
300 mg
|
300
|
mg
|
|
Potasio, K
|
1950 mg
|
1950
|
mg
|
|
Sodio, Na
|
2867 mg
|
2867
|
mg
|
|
Zinc, Zn
|
4.3 mg
|
4.3
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
1 mg
|
1
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
1.7 mg
|
1.7
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
20.4 µg
|
20.4
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0.7 mg
|
0.7
|
mg
|
|
tiamina
|
0.25 mg
|
0.25
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.94 mg
|
0.94
|
mg
|
|
La niacina
|
11.6 mg
|
11.6
|
mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.888 mg
|
0.888
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
2.094 mg
|
2.094
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
28 µg
|
28
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
28 µg
|
28
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
28 µg
|
28
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
66.5 mg
|
66.5
|
mg
|
|
betaína
|
2.7 mg
|
2.7
|
mg
|
|
Vitamina B12
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
1483 µg
|
1483
|
µg
|
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
15000 µg
|
15000
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
2090 µg
|
2090
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
3490 µg
|
3490
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
29650 IU
|
29650
|
IU
|
|
El licopeno
|
21 µg
|
21
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
310 µg
|
310
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
38.14 mg
|
38.14
|
mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocoferol, beta
|
0.24 mg
|
0.24
|
mg
|
|
Tocoferol, gamma
|
3.41 mg
|
3.41
|
mg
|
|
Tocoferol, delta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
El tocotrienol, alfa
|
3.1 mg
|
3.1
|
mg
|
|
Tocotrienol, beta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocotrienol, gamma
|
2.85 mg
|
2.85
|
mg
|
|
Tocotrienol, delta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Vitamina D
|
0 IU
|
0
|
IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
105.7 µg
|
105.7
|
µg
|
|
Dihydrophylloquinone
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
2.462 g
|
2.462
|
g
|
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0.013 g
|
0.013
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.013 g
|
0.013
|
g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.081 g
|
0.081
|
g
|
|
13: 0 ácido graso saturado
|
0.027 g
|
0.027
|
g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.189 g
|
0.189
|
g
|
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
1.619 g
|
1.619
|
g
|
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.014 g
|
0.014
|
g
|
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.396 g
|
0.396
|
g
|
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.055 g
|
0.055
|
g
|
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0.055 g
|
0.055
|
g
|
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
3.211 g
|
3.211
|
g
|
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.082 g
|
0.082
|
g
|
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
18: 1 indiferenciada
|
3.116 g
|
3.116
|
g
|
|
18: 1 cis
|
3.116 g
|
3.116
|
g
|
|
18: 1 trans
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.014 g
|
0.014
|
g
|
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
8.006 g
|
8.006
|
g
|
|
18: 2 indiferenciada
|
7.473 g
|
7.473
|
g
|
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.533 g
|
0.533
|
g
|
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.519 g
|
0.519
|
g
|
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0.014 g
|
0.014
|
g
|
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 2 n-6 c, c
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 3 indiferenciada
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de
|
0 g
|
0
|
g
|